09.03.2009 Pazartesi akşamı Fox Tv akşam 22:00 haberlerinde Angelina Jolie’nin kullandıgı Sarımsaklı Çay diyetini, doktorlar tarafından da onaylanmış, bir şekilde haber yayınladılar.Angelina Jolie, Brad Pitt’in bebeğini dünyaya getirdikten sonra, üç hafta içinde tam 11 kilo vererek herkesi şaşırttı. İşte Angelina Jolie’nin formülü…

Bebeğini emzirdiğini söyleyen Jolie, basına küçük sırrını da açıkladı: Sarımsak çayı! Bebeğini en iyi şekilde besleyebilmek için yemekten kısmadığını söyleyen güzel yıldız, zayıflamak için Afrika gezisi sırasında yerlilerden öğrendiği bir yöntemi uyguluyor.

Bağırsakları çalıştırma özelliği olan çay, yağları yakmada da etkili. Sadece bu çayı içerek, emzirerek ve yoga yaparak üç hafta içinde 11 kilo verdiğini söyleyen güzel yıldız, çayın nasıl hazırlandığını da anlattı.

SARIMSAĞIN FAYDALARI HAKKINDA ÖNEMLİ HABERLER

Altın kadar değerli olduğunu düşünenler ona “Beyaz Altın” derler. Rahatsız edici kokusuna rağmen bir gül kadar özel olduğunu düşünenler ona “Kötü Kokulu Gül” derler.Kimi krallar, narsizmin doruklarında iken, kendini ulaşılmaz kılmak için sarımsak yerdi. Homeros’un eserin “Odysseus”ta Tanrı Hermes büyücülerden sakınmak için Ulyys’e sarımsağı tavsiye eder.

Nazardan sakınmak için evlerin duvarlarına sarımsak asmak günümüze kadar gelmiş bir gelenektir.Eski Mısırlı’ların sarımsak üzerine yemin ettikleri ve Tanrılarına armağan olarak sarımsak sundukları söyleniyor. Yine Mısırlıların piramit yapımında çalışan işçilere onları salgın hastalıklardan korumak ve vücutlarının dirençlerini arttırmak için sarımsak yedirdiği tarihsel belgelerle doğrulanıyor.

Doktorların babası Hipokrat, idrar söktürücü, yumuşatıcı ve kadınların muayyen dönemlerini düzenleyici bir ilaç olarak kullanırdı.Tıp çevrelerince sayısız pek çok hastalığa iyi geldiği söyleniyor. Bazı faydaları tıbben doğrulanmamışsa da, insan vücudunun direncini arttıran doğal bir antibiyotik olduğu kabul ediliyor. Fakirin doktoru” da denilen sarımsak, maddi imkânları doktora gitmeyi el vermeyen insanların bolca tükettiği bir doğal ilaç..Bugün sarımsağın kabul gören etkilerinin başında; yüksek tansiyonun kontrol etmesi, damar sertliğine engel olması, kolesterol düzeyinin düşürülmesi, bağırsak kurtlarından temizlemesi, kan şekerini düşürmesi ve derinin hızla yenilenmesini sağlaması geliyor.

Fransız şifalı bitki uzmanlarından Magrice Messegue “Şifalı Otlarım” kitabında “Nerede sarımsak varsa orada sağlık, nerede sağlık varsa orada sarımsak vardır” diyerek sarımsağın faydalarını bir kez daha gözler önüne seriyor.Sarımsağın kötü kokmasının, içinde bulunan kükürt’ün hava ile karışmasından kaynaklandığı söyleniyor.

Uzmanlar sarımsağın soyulur soyulmaz tüketilmesinden ziyade, 5-10 dakika bekletilip öyle tüketilmesini tavsiye ediyor.Leo Buscaqlia, çocukluk yıllarını anlattığı bir kitabında annesinin her sabah kendisine zorla yedirdiği sarımsak yüzünden arkadaşlarının onunla oynamak istemediğini ve yalnız bir çocukluk geçirdiğini itiraf eder.